Щепа для копчения 100 г фракция 3-8 мм Слива ПрофДым (1/90)

Щепа для копчения Слива
Фракция 3-8 мм., влажность 15-20%

Назначение: для придания особого вкуса и аромата блюдам, готовящимся в коптильне.
Подходит для мяса, птицы, кролика, сала, рыбы, сыра и овощей. Перед использованием щепу необходимо замочить в воде. Для приготовления блюд в коптильне щепу нужно выложить на дно или в специальный поддон; для приготовления на мангале, гриле или барбекю - выложить в фольгу, свернуть ее конвертом и сделать несколько отверстий для выхода дыма.